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Le vin au prix propriété

Champagne

Le vignoble de Champagne couvre 31 000 ha environ sur la Marne (74%), l'Aube (19%) et l'Aisne (7%).
Trois appellations : Champagne, Coteaux Champenois et Rosé des Riceys.
Trois cépages : le pinot noir (38%), le pinot meunier (34%) et le chardonnay (28%)
Les vins, effervescents, sont réalisés par la célèbre méthode champenoise aussi appelée méthode traditionnelle :
L'effervescence est naturelle et due à une seconde fermentation qui se fait exclusivement en bouteilles. Les levures transforment lentement le sucre en alcool et gaz carbonique qui se mêle alors au vin, qui opère alors une lente "prise de mousse".
Les appellations de la région Champagne
Un vin à 23,35 € TTC la bouteille
2 vins de 22,25 € à 31,90 € TTC la bouteille
Les vignerons de la région Champagne
panachage possible
Champagne
Champagne Grand Cru
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.